ニワトリ増やしたいなーと思い始めてから早１年。 うちは雄鶏３羽と雌鶏6羽を一緒に飼っているから卵はほぼすべて有精卵。 そろそろ孵卵器を稼働させるべきか… できることなら機械を使いたくない。 二年目の春を迎える雌鶏たちのどれかが抱卵して自然な形で孵化させて育て上げてほしい。...

ヨーロッパからのゲストは基本ノープランだけどハイキングにだけは行きたがる。 あら、ハイクできるとこがあるならいきたいわ？って感じなんよね。 世界のトレイルを歩く旅をしてきたシェルパ斉藤さんの講義をこないだ聴いたんだけど、ヨーロッパ、アメリカ、香港（元英国領）では歩く文化が根...

九州を走る高級列車「ななつ星」が吉都線の高原駅にも停車するようになりました。 最近インバウンドも復活して、外国人の利用も増えているらしく、大変光栄なことに、英語圏のお客様のガイドをしてみないかとお誘いを頂きました。 最近、翻訳の仕事量を減らして本来やりたかった観光業に本格的...

MRTチェック！ 流れたのは3分ちょい？でしたが、結構反響があってテレビってすごいなーと思いました。 撮影当日はこんな感じ↓ ①４種類のピザをトッピングし、火を起こして窯で焼きました。 クワトロフォルマッジに感化されて「カマンベールチーズ＆自家製はちみつ」を初めて試したら絶...